К наиболее значительным публикациям преподавателей факультета следует отнести монографию член-корреспондента НАН Украины, профессора О.Б.Ткаченко «По следам исчезнувших языков (сопоставительно-историческая фразеология славянских и финно-угорских языков)», изданную в Венгрии; учебник академика АН ВШ Украины профессора А.И.Чередниченко «Теорія і практика перекладу. Французька мова»; монографии академика АН ВШ Украины профессора А.Д.Петренко «Социофонетическая стратификация современного немецкого языка в Германии», «Социолингвистическая вариативность национального языка как целостной структуры», «Актуальные проблемы языковой вариативности в аспекте мировой интеграции и глобализации», «Социальные аспекты языковой вариативности» и научные работы, изданные в Лейпциге, Грайфсвальде, Гамбурге, Франкфурте на Майне; монографии и научные труды академика АН ВШ Украины профессора М.А.Новиковой, доктора филологических наук, профессора Н.А.Ищенко; учебник по курсу фонетики немецкого языка для вузов доктора филологических наук, профессора Л.И.Прокоповой; учебник «Литературоведение Англии и США XX века» доктора филологических наук, профессора А.С.Козлова; коллективные монографии доцентов Д.М.Храбсковой, К.А.Мележик, Д.А.Петренко, Т.В.Бридко, Э.Ш.Исаева по актуальным проблемам современной социолингвистики в рамках научной школы профессора А.Д.Петренко по социолингвистике и социофонетике; учебник английского языка для аспирантов доцентов К.А.Мележик и Д.С.Бородиной; коллективную монографию доцентов Ю.С.Денисова, Н.С.Лесовой и Г.П.Гавришевой по проблемам современной французской литературы, изданную в Париже; учебный мультимедийный комплекс по лингвострановедению США (авторы — Л.К.Жукова, С.Н.Смирнова под общей редакцией профессора А.Д.Петренко); Малую французско-русскую энциклопедию французских и международных аббревиатур, составленную доцентом С.Г.Скороходько и ст.преп.Е.Н.Татаренко, учебное пособие «Древнегреческий язык: для студентов гуманитарных специальностей университетов» доцента Л.В.Павленко; учебные пособия по теоретическому курсу второго иностранного языка и по курсу теории и практики перевода доцента Ю.С.Денисова, доцента Н.А.Князевой, учебное пособие «Основы истории германских языков» доцента Е.В.Полховской и ряд других. В числе научных публикаций кафедр следует выделить совместные сборники трудов преподавателей факультета, ученых Гэннонского университета (США), Московского государственного университета им. М.Ломоносова, Киевского национального университета имени Тараса Шевченко, университетов Дуйсбург-Эссен и Грайфсвальд (Германия) и ряд других.
- Петренко А.Д. Социофонетическая вариативность современного немецкого языка в Германии. — Монография. — К, 1998.
- Петренко А.Д. Einige Besonderheiten der Sprachsituation in der Ukraine und auf der Krim. — Greifswald, 2006.
- Петренко Д.О. Соціофонетична варіативність вимови політичних діячів Німеччини. — Киів, 2003.
- Перепечкіна С.Є. Фоностилістична варіативність мовлення викладачів Німеччини. — Киів, 2006.
- Храбскова Д.М. Фонетична еволюція фрацузького мовлення етнічних французько-німецьких білінгвів. — Киів, 2006.
- Ісаєв Е.Ш. Фоностилістична варіативність вимови школярів Німеччини. — Киів, 2000.
- Павленко Л.В. Древнегреческий язык: учебное пособие для студентов гуманитарных специальностей университетов. — Киев: НМК МО, 1992.
- Козлов А.С. Литературоведение Англии и США XX века. — Симферополь: Таврия, 1993. — 230 с.
- Павленко Л.В. Эллиника: хрестоматия комментированных поэтических текстов древнегреческих авторов (пособие для студентов, учащихся гимназий и лицеев). — Москва: Аспект-Пресс, 1994.
- Скороходько С.Г., Татаренко Е.Н. Французский язык: грамматика (Учебное пособие). — Симферополь, 1993.
- Dyakova N. Phraseology in the Language Field Structure. //Social Science Perspectives Journal — Pennsylvania, 1995.
- Полховская Е.В. Основы истории германских языков (в соавт.) — Симферополь, 1997.
- Петренко А.Д. Социолингвистическая вариативность национального языка как целостной структуры. Коллективная монография (соавт. Петренко Д.А., Храбскова Д.М., Исаев Э.Ш.). – Севастополь: УМИ, 2009. – 180 с.
- Петренко А.Д. (Мележик К.А.) Вариативность языковой ситуации в Европейском Союзе (курс лекций). На англ. языке/ А.Д. Петренко, К.А. Мележик. – Учебное пособие для факультетов иностранных языков. – ФГАОУ ВО «КФУ им. В.И. Вернадского»:Симферополь, 2016.
- Социофонетика и фоностилистика: От теории к практике: материалы Межрегиональной научной конференции, Симферополь, 15-16 ноября 2018 г. / ред. А.Д. Петренко. – Симферополь: КФУ им. В.И. Вернадского, 2018. – 90 с.